|
|
Sat?schotel Met Komkommersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 eetlepels zonnebloemolie - 500 gram kipfilet - 1 pot Indonesische roerbaksaus sate - 1 grote komkommer - 2 bosuitjes - 2 eetlepels limoensap - 2 eetlepels sojasaus - 1 stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit 3 eetlepels olie in de wok. Snijd de kipfilet in blokjes. Roerbak de kipfilet 5 minuten in de hete olie. Voeg de saus toe en verhit het op matig vuur 5 minuten onder af en toe roeren. Was intussen de komkommer en schaaf het in dunne plakjes. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Roer een dressing van de rest van de olie, lomoensap en sojasaus. Meng de komkommer en bosuitjes door de dressing.
|
|
|